Obst in Schokolade

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Ein cremiges, köstliches Dessert gelingt mit dem Rezept für das Obst in Schokolade. Ein Vergnügen für alle Naschkatzen.

Obst in Schokolade

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Zutaten für 4 Portionen

150 g zartbitter Schokolade
200 g Schlagobers
1 Prise Cayennepfeffer
1 Prise Zimt
100 ml Orangensaft
8 Stk Erdbeeren
4 Stk Bananen
4 Stk Kiwi
Portionen
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Zubereitung

  1. Obers mit Cayennepfeffer und Gewürz erhitzen, zerhackte Schokolade darin unterrühren nach und nach zerlassen, ohne die Masse zu kochen. Den Saft langsam einrühren.
  2. Fondue auf ein Rechaud bei kleinster Flamme stellen. Erdbeeren waschen, putzen und längs halbieren.
  3. Kiwi und Banane schälen, in Stücke schneiden. Früchte ins Fondue tauchen.

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