Gemüsesuppenwürze mit Bärlauch ist ein tolles Rezept zum Haltbarmachen. Kühl gelagert hält sich diese Würze etwa ein halbes Jahr.
Das Rezept von der helle Grundsauce lässt sich gut und in vielen Varianten weiterverarbeiten.
Ein leichter Snack an einem heißen Sommertag ist dieses Salatsandwich. Auch ein ideales Rezept für den Picknickkorb.
Bavette mit Spargel und Stremellachs sind eine Traumkombination. Durch die Zitronenmelisse bekommt das Rezept einen gewissen Kick.
Mit diesem Rezept von den Marzipan-Kartoffel machen sie ihren Kindern eine Freude. Eine Idee, wenn Kinder kochen wollen.
Ein leichtes und fruchtiges Dessert ist das Nektarinengelee. Dieses Rezept passt als krönender Abschluss bei einem Gartenfest.
Zu diesem Rinderfilet passt als Beilage gut Polenta mit Gemüse. Bei diesem Rezept sollten sie auf eine sehr gute Fleischqualität achten.
Das Carpaccio mit Zucchini schmeckt sehr aromatisch durch das Basilikum. Ein leichtes Beilagen - Rezept bei einem Grillfest.
Köstlich und leicht ist dieses Rezept vom Parmesan-Carpaccio. Passt als Vorspeise im Sommer, oder als Snack am Abend.
Die leichte Himbeercreme passt sehr gut als Dessert an einem heißen Sommertag. Das Rezept kann man und muss man vorbereiten - ideal für viele Gäste!
