Mohn-Marinade

Diese Mohn-Marinade schmeckt sehr gut zu grünem Salat. Ein Rezept, dass sich gut auf Vorrat zubereiten lässt.

Mohn-Marinade

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Zutaten für 4 Portionen

3 EL Apfelsaft
1 TL Honig
0.5 Becher Joghurt
50 g Mohn
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
3 EL Zitronensaft
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und fein hacken. Gemeinsam mit dem Mohn in einer Pfanne ohne Fett rösten. Auskühlen lassen.
  2. Nun die restlichen Zutaten mit dem Mohn-Zwiebel-Gemisch gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Im Kühlschrank einige Tage haltbar.

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