Überbackenes Baguette mit Schinken

Name: Überbackenes Baguette mit Schinken
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Baguette; 2 EL Kapern; 100 g Mozzarella; 1 EL Oregano (getrocknet); 220 g Schinken; 150 g Tomaten

Das überbackene Baguette mit Schinken ist ein feines Abendessen. Ein Rezept für die ganze Familie.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Baguette
220	g	Schinken
150	g	Tomaten
100	g	Mozzarella
2	EL	Kapern
1	EL	Oregano (getrocknet)

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Vorab das Backrohr auf Grillfunktion einschalten. Dann die Baguettes durchschneiden, die Hälften mit der Schnittfläche nach oben im Backrohr leicht bräunen.
Inzwischen Mozzarella und Tomaten in kleine Würfel schneiden und auf den gebräunten Schnittflächen gleichmäßig verteilen. Noch mit gehackten Kapern und Oregano bestreuen.
Danach die belegten Baguettehälften im Backrohr kurz überbacken, der Käse sollte etwas bräunen. Anschließend mit Schinkenscheiben belegen und sofort servieren.