Oliven-Kapern-Dip

Name: Oliven-Kapern-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Orient Rezepte
Ingredients: 25 g Kapern; 2 Stk Knoblauchzehen; 70 g Oliven; 220 ml Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 7 Stk Pfefferoni; 1 Prise Salz; 6 Stk Sardellenfilets

Der Oliven-Kapern-Dip hat einen sehr intensiven Geschmack. Passt zu Gemüsesticks oder Cracker.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

70	g	Oliven
25	g	Kapern
7	Stk	Pfefferoni
2	Stk	Knoblauchzehen
6	Stk	Sardellenfilets
220	ml	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zu Beginn den Knoblauch schälen und fein hacken. Dann die Pfefferoni waschen, entkernen und in kleine Ringe schneiden.
Die abgetropften Sardellen, Oliven und Kapern ebenso fein schneiden. Nun alle vorbereiteten Zutaten in einer Schale mit Olivenöl mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.