Oliven-Knoblauch Paste

Name: Oliven-Knoblauch Paste
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 120 g Oliven, kernlos; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer

Erstellt von Mampferella

Mit dieser Oliven-Knoblauch Paste können sie Fleisch und Gemüse würzen, oder als Dip dazu reichen. Hier das pikante und einfache Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

120	g	Oliven, kernlos
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Schuss	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Knoblauch schälen, grob zerkleinern und zusammen mit den Oliven in einen hohen Mixbecher geben.
Das Ganze mit einem Stabmixer pürieren, danach gerade soviel Öl zugeben, sodass eine geschmeidige Paste entsteht. Die Paste mit etwas Pfeffer abschmecken und servieren.