Oliven-Schafkäsedip

Dieses Rezept vom Oliven-Schafkäsedip schmeckt köstlich auf geröstetem Fladenbrot.

Oliven-Schafkäsedip

Bewertung: Ø 3,9 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

259 g Schafkäse
4 EL Kräuter
6 Stk Knoblauchzehen
15 Stk Oliven (ohne Kern)
2 EL Zitronensaft
2 EL Milch
3 EL Olivenöl
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Schafskäse in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Die Kräuter waschen und fein hacken. Anschließend unter den Käse mengen.
  2. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Oliven hacken und mit dem Zitronensaft und dem Olivenöl mischen. Alles unter die Schafskäsecreme rühren, zuletzt die Milch unterrühren.

Tipps zum Rezept

Statt Schafkäse können sie auch Ziegenkäse verwenden.

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