Olivenaufstrich mit schwarzen Oliven

Der Olivenaufstrich mit schwarzen Oliven wird ihren Gästen sicherlich sehr schmecken. Ein köstliches Rezept für ein Party-Buffet.

Olivenaufstrich mit schwarzen Oliven Foto Dream79 / Depositphotos.com

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Zutaten für 2 Portionen

100 g Frischkäse
1 EL Sauerrahm
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
1 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
5 Stk Tomaten (getrocknet)
30 Stk Oliven (schwarz und kernlos)
2 EL Kräuter (TK)

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Olivenaufstrich mit schwarzen Oliven zuerst Frischkäse und Sauerrahm in einer Schüssel glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer, Kräuter und Zitronensaft würzen.
  2. Oliven und Tomaten klein schneiden und unter den Aufstrich mengen. Noch das Öl einrühren und den Aufstrich etwas ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu servieren sie frisches Baguette und ein gutes Glas Rotwein.

Nährwert pro Portion

kcal
412
Fett
32,72 g
Eiweiß
18,69 g
Kohlenhydrate
8,13 g
Detaillierte Nährwertinfos

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