Das Rezept vom Eistrich ist eine köstliche und einfache Suppeneinlage. Passt in eine kräftige Rindersuppe. Übrignes - es wird auch Eichstrich genannt..
In diesem einfachen Rezept wird erklärt, wie man Küchen Chili schonend und einfach an der Luft trocknet. Aus den getrockneten Küchen Chilis lässt sich ein köstlich-feuriges Chilipulver herstellen.