Omas Fisolenauflauf

Erstellt von Monika1

Omas Fisolenauflauf schmeckt besonders in der kalten Jahreszeit. Hier das einfache Rezept zum Nachkochen.

Omas Fisolenauflauf

Bewertung: Ø 4,3 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Spargelfisolen
4 Stk Eier
200 g Schinken
0.125 l Sauerrahm
0.5 Bund Dill
1 Msp Pfeffer
1 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Fisolen putzen, in Salzwasser kochen, bis sie weich sind und dann wieder etwas auskühlen. Inzwischen die Eier hart kochen.
  2. Die hartgekochten Eier und den Schinken in kleine Stücke schneiden, die Fisolen halbieren.
  3. Eine Auflauffform ausfetten, je eine Lage Fisolen, Schinken und Ei belegen. Den Rahm mit Salz, Pfeffer und Dill mischen und darüber gießen.
  4. Nun im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad Ober-/Unterhitze ungefähr 20 - 25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Eventuell dazwischen eine dünne Schicht Semmelbrösel geben. Man kann noch eine dünne Schicht Butterstreifen darübergeben. Das ist als Vorspeise gedacht lt. Rezept von meiner Oma, aus der Kriegs- bzw. Nachkriegszeit.

ÄHNLICHE REZEPTE

Apfel-Reisauflauf

APFEL-REISAUFLAUF

Ein Apfel-Reisauflauf ist eine schöne und vollwertige Nachspeise. Das Rezept, dass einem den Gaumen versüßt.

Kartoffelauflauf

KARTOFFELAUFLAUF

Ein Kartoffelauflauf ist klassisch und sehr ausgiebig. Bei diesem Rezept werden bestimmt alle satt.

Gemüseauflauf mit Käse

GEMÜSEAUFLAUF MIT KÄSE

Von diesem köstlichen Gemüseauflauf mit Käse können Sie einfach nicht genug bekommen. Bei diesem leichten Rezept können Sie gerne zugreifen.

Reisauflauf

REISAUFLAUF

Ein Reisauflauf kann mit frischen Früchten verfeinert werden. Das Rezept wird mit Vanille zum Hochgenuss.

Schinkenauflauf

SCHINKENAUFLAUF

Ein klassisches Gericht, das immer wieder alle begeistert gelingt mit diesem Rezept. Der würzige Schinkenauflauf schmeckt der ganzen Familie.

Zucchiniauflauf

ZUCCHINIAUFLAUF

Dieses Rezept für einen köstlichen Zucchiniauflauf ist schnell zubereitet und obendrein noch richtig gesund. Unbedingt probieren!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE