Omas Zwetschkenkompott

Zutaten für 4 Portionen
0.5 | kg | Zwetschken |
---|---|---|
60 | g | Zucker |
0.2 | l | Rotwein |
2 | Stg | Zimt |
2 | Stk | Nelken |
2 | Stk | Zitronenscheiben |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zunächst die Zwetschken halbieren, die Kerne entfernen. Anschließend die Hälften in eine Topf geben und Zucker und Rotwein hinzufügen. Mit einer Zimtstange, Nelken und Zitronenscheiben würzen und einmal kurz aufkochen lassen. Dann ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Den Topf vom Herd nehmen und die Gewürze herausnehmen. Das Kompott noch warm servieren.
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