Omas Zwetschkenkompott

Bereiten Sie ein köstliches Zwetschkenkompott nach Omas altem Hausrezept zu. Besonders in der Winterzeit eine herrliche Nachspeise.

omas-zwetschkenkompott.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (49 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Zwetschken
60 g Zucker
0.2 l Rotwein
2 Stg Zimt
2 Stk Nelken
2 Stk Zitronenscheiben

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zunächst die Zwetschken halbieren, die Kerne entfernen. Anschließend die Hälften in eine Topf geben und Zucker und Rotwein hinzufügen. Mit einer Zimtstange, Nelken und Zitronenscheiben würzen und einmal kurz aufkochen lassen. Dann ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  2. Den Topf vom Herd nehmen und die Gewürze herausnehmen. Das Kompott noch warm servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
118
Fett
0,56 g
Eiweiß
0,44 g
Kohlenhydrate
20,73 g
Detaillierte Nährwertinfos

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