Omas Zwetschkenröster

Name: Omas Zwetschkenröster
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Nelken; 125 ml Wasser; 1 Stk Zimtrinde; 1 Stk Zitrone; 150 g Zucker; 1 kg Zwetschken

Erstellt von Der_Kochlöffel

Dieses Zwetschkenröster Rezept stammt direkt aus Omas Kochbuch. Köstlich schmeckt der selbstgemachte Zwetschkenröster und gelingt auch Kochanfängern.

Foto User Der_Kochlöffel

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

125	ml	Wasser
150	g	Zucker
2	Stk	Nelken
1	Stk	Zimtrinde
1	Stk	Zitrone
1	kg	Zwetschken

Kategorien

Einkochen, Haltbar machen Rezepte Herbst Rezepte Österreichische Rezepte Zwetschgen Rezepte Kompott Rezepte Anfänger Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Kochlöffel Kochtopf

Zeit

60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Wasser mit dem Zucker, Nelken, Zimtrinde, Saft und Schale einer Zitrone zum Kochen bringen.
Die gewaschenen und entsteinen Zwetschken hinzugeben und unter ständigen umrühren einkochen lassen, bis die Zwetschken halb zerfallen sind.
Gleich genießen oder in gesäuberte Gläser abfüllen.