One-Pot-Pasta mit Salami

Name: One-Pot-Pasta mit Salami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Chiliflocken; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 1 EL Oregano (getrocknet); 100 g Parmesan (gerieben); 200 g Penne; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 0.5 Stk Salami; 1 Prise Salz; 2 EL Schlagobers; 500 g Suppe; 1 Dose Tomaten (gewürfelt); 1 Glas Weißwein; 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel (rot)

Sehr würzig ist dieses einfache Rezept von der One-Pot-Pasta mit Salami, erinnert an den letzten Urlaub in Italien.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (89 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	Stk	Salami
1	Dose	Tomaten (gewürfelt)
1	EL	Oregano (getrocknet)
1	Stk	Zwiebel (rot)
1	TL	Chiliflocken
2	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Olivenöl
1	Prise	Zucker
200	g	Penne
2	EL	Schlagobers
500	g	Suppe
1	Glas	Weißwein
100	g	Parmesan (gerieben)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die One-Pot-Pasta mit Salami zuerst die Salami klein würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Nun alle Zutaten, außer dem Parmesan in einem großen Topf geben und aufkochen lassen. Etwa 20 Minuten leise köcheln lassen, bis die Nudeln bissfest sind.
Vor dem Servieren nochmals mit den Gewürzen abschmecken, auf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreuen.