Orangen - Eierlikör - Gugelhupf

Erstellt von Farori

Ein sehr saftiges Mehlspeisen - Rezept ist dieser Orangen - Eierlikör - Gugelhupf. Passt sehr gut zum Kaffee am Nachmittag.

Orangen - Eierlikör - Gugelhupf

Bewertung: Ø 4,0 (19 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250 g Mehl
250 g Zucker
5 Stk Ei
2 Pk Vanillezucker
250 ml Öl
200 ml Eierlikör
50 ml Orangenlikör
1 Pk Backpulver
1 EL Butter
1 Stk Orange (Schale unbehandelt)
Portionen
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Kategorie

Gugelhupf Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Orange gut waschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Mehl, Backpulver und Orangenabrieb vermengen.
  2. Nun die Eier mit Zucker und Vanillezucker verrühren, dann Öl, Orangenlikör und Eierlikör schrittweise hinzufügen. Jetzt die Mehlmischung glatt unterheben.
  3. Eine Gugelhupfform mit der Butter gut einstreichen und mit etwas Mehl ausstäuben. Den Teig in die Gugelhupfform gießen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180° Ober-/Unterhitze ungefähr 60 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Bleibt sehr saftig durch das Öl. Mit einem Stäbchen testen, ob er schon durch ist, da doch jedes Backrohr etwas anders ist.

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