Orangengelee

Name: Orangengelee
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Gelierzucker 3:1; 750 ml Orangensaft; 1 Prise Zimt

Erstellt von Mampferella

Ein Rezept Weihnachten ist dieses fruchtige Orangengelee, passt für Kuchen und Kekse.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (51 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

250	g	Gelierzucker 3:1
750	ml	Orangensaft
1	Prise	Zimt

Kategorien

Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Weihnachtsrezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Orangen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Orangensaft mit Zimt und Gelierzucker in einem großen Topf vermengen und zum Kochen bringen.
Das Ganze für 5-7 Minuten sprudelnd unter ständigem Rühren einkochen, Gelierprobe machen und in heiß ausgespülte Gläser füllen.

Tipps zum Rezept

Gelierprobe: Eine kleine Menge der Masse auf einen Teller geben, wenn diese ein Häutchen bildet ist die Konsistenz richtig - wenn man es länger einkochen lässt wird sie fester.