Orientalische Fleischlaibchen

Name: Orientalische Fleischlaibchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Orient Rezepte
Ingredients: 1 Msp Chilipulver; 100 g Feta; 1 TL Koriander, gemahlen; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 Bund Minze, frisch (oder 2 EL getrocknet); 0.5 kg Rinds- oder Lammfaschiertes; 1 Stk Semmel; 1 Stk Zwiebel

Mit diesem Rezept für orientalische Fleischlaibchen bringen Sie mit Hilfe von Minze und Feta einen Hauch orientalischen Flair in Ihre Küche!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (87 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	kg	Rinds- oder Lammfaschiertes
1	Bund	Minze, frisch (oder 2 EL getrocknet)
100	g	Feta
1	Stk	Semmel
1	Stk	Zwiebel
1	TL	Kreuzkümmel, gemahlen
1	TL	Koriander, gemahlen
1	Msp	Chilipulver

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Faschiertes - Rezepte Rindfleisch Rezepte Geheimrezepte Lamm Rezepte Orient Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Weichen Sie die Semmel in warmem Wasser ein.
Waschen Sie die Minze, schütteln Sie sie trocken und schneiden Sie sie fein. Hacken Sie auch Zwiebel und Feta fein.
Geben Sie Faschiertes, Minze, Zwiebel, Käse und die gut ausgedrückte Semmel in eine Schüssel. Schmecken Sie die Masse mit Kreuzkümmel, Koriander, Chili, Salz und Pfeffer ab.
Verrühren Sie nun alles gut und formen Sie Laibchen, die Sie mit den Händen flachdrücken.
Braten Sie dann die Laibchen mit wenig Öl langsam in der Pfanne.