Orientalischer Mandelkuchen

Name: Orientalischer Mandelkuchen
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 3 Stk Eier; 100 g Gemahlene Mandeln; 7 EL Honig; 150 g Joghurt; 100 g Mandelblättchen; 250 g Mehl; 1 Prise Salz; 150 g Zucker

Dieser orientalischer Mandelkuchen ist ganz schnell gemacht und schmeckt einfach lecker! Das Rezept zum Nachbacken:

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (64 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

3	Stk	Eier
150	g	Joghurt
1	Pk	Backpulver
7	EL	Honig
100	g	Gemahlene Mandeln
100	g	Mandelblättchen
1	Prise	Salz
150	g	Zucker
250	g	Mehl

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Zeit

75 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einer Schüssel werden die Eier, das Joghurt, das Mehl, der Zucker, die gemahlenen Mandeln, das Backpulver und das Salz gut vermischt.
Nun eine geeignete Kuchenform nehmen, diese mit Butter schön anfetten und die Masse einfüllen. Alles mit den Mandelblättchen bestreuen.
Nun kann der Kuchen etwa 30 Minuten in den Backofen gestellt werden.
Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, den Honig erhitzen und über den noch heißen Kuchen gießen.