Orientalischer Mandelkuchen

Zutaten für 1 Portionen
3 | Stk | Eier |
---|---|---|
150 | g | Joghurt |
1 | Pk | Backpulver |
7 | EL | Honig |
100 | g | Gemahlene Mandeln |
100 | g | Mandelblättchen |
1 | Prise | Salz |
150 | g | Zucker |
250 | g | Mehl |
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Zeit
75 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- In einer Schüssel werden die Eier, das Joghurt, das Mehl, der Zucker, die gemahlenen Mandeln, das Backpulver und das Salz gut vermischt.
- Nun eine geeignete Kuchenform nehmen, diese mit Butter schön anfetten und die Masse einfüllen. Alles mit den Mandelblättchen bestreuen.
- Nun kann der Kuchen etwa 30 Minuten in den Backofen gestellt werden.
- Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, den Honig erhitzen und über den noch heißen Kuchen gießen.
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