Orientalischer Mandelkuchen

Dieser orientalischer Mandelkuchen ist ganz schnell gemacht und schmeckt einfach lecker! Das Rezept zum Nachbacken:

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

3 Stk Eier
150 g Joghurt
1 Pk Backpulver
7 EL Honig
100 g Gemahlene Mandeln
100 g Mandelblättchen
1 Prise Salz
150 g Zucker
250 g Mehl

Zeit

75 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. In einer Schüssel werden die Eier, das Joghurt, das Mehl, der Zucker, die gemahlenen Mandeln, das Backpulver und das Salz gut vermischt.
  2. Nun eine geeignete Kuchenform nehmen, diese mit Butter schön anfetten und die Masse einfüllen. Alles mit den Mandelblättchen bestreuen.
  3. Nun kann der Kuchen etwa 30 Minuten in den Backofen gestellt werden.
  4. Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, den Honig erhitzen und über den noch heißen Kuchen gießen.

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