Oster-Spiegelei mit Schinken

Erstellt von hexy235

Eine großartige Rezept - Idee für den Osterbrunch ist das delikate Oster-Spiegelei mit Schinken.

Oster-Spiegelei mit Schinken

Bewertung: Ø 4,2 (54 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Schb Vollkorntoastbrot
2 Stk Eier
2 Schb Beinschinken
1 TL Butter für die Form
Portionen
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Kategorie

Brunch Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. zuerst das Backrohr auf 220° Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Toastbrot mit einem Dessertring ausstechen und die Dessertringe mit Butter einstreichen.
  2. Nun das Toastbrot in den Dessertring legen und den Schinken darauf legen. Das Ei aufschlagen und auf den Schinken gleiten lassen.
  3. In das vorgeheizte Rohr geben und 15 Minuten backen lassen. Aus dem Dessertring nehmen und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Noch nach Belieben mit Schnittlauch, Bärlauch oder Kresse bestreuen.

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User Kommentare

spicy-orange
spicy-orange

Super Rezept, wir haben auch so ähnliche Spiegeleier heuer zu Ostern gemacht, nur haben wir mit großen Keksaustechern verschiedene Motive kreiert.

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