Panierte Putenschnitzel

Erstellt von Anna-111

Panierte Putenschnitzel lieben besonders Kinder. Zu diesem Rezept servieren sie Pommes und grünen Salat.

Panierte Putenschnitzel

Bewertung: Ø 4,3 (115 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Putenschnitzel
1 Stk Ei
100 g Mehl
200 g Semmelbrösel
150 g Butterschmalz oder Öl
1 TL Salz
1 Msp Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Putenschnitzel mit einem Fleischklopfer zwischen zwei Frischhaltefolie vorsichtig klopfen. Beidseitig mit Salz und auf einer Seite mit Pfeffer würzen.
  2. Das Ei in ein Suppenteller geben und mit einer Gabel gut versprudeln, das Mehl und die Brösel auch auf zwei Teller vorbereiten.
  3. Nun die Schnitzel erst in Mehl beidseitig wenden, dann im Ei und danach in den Semmelbröseln.
  4. In eine Pfanne Butterschmalz oder Öl erwärmen, die panierten Schnitzel erst auf einer Seite langsam bei nicht zu großer Hitze goldbraun braten und danach auf der anderen Seite.

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