Paniertes Seelachsfilet

Name: Paniertes Seelachsfilet
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Mehl; 0.5 TL Salz; 3 Stk Seelachsfilet; 1 Becher Semmelbrösel; 1 Stk verquierltes Ei; 0.5 Stk Zitrone

Erstellt von Marille

Paniertes Seelachsfilets schmecken der ganzen Familie. Ein köstliches Rezept, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.

Bewertung: Ø 4,0 (7 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

3	Stk	Seelachsfilet
1	Becher	Mehl
1	Stk	verquierltes Ei
1	Becher	Semmelbrösel
0.5	Stk	Zitrone
0.5	TL	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Seelachsfilets mit Zitronensaft beträufeln und anschließend beidseitig salzen. Das Mehl in einen Suppenteller geben und das Filet damit bedecken, anschließend durch das verquirlte Ei ziehen und zum Schluss noch mit Semmelbrösel panieren.
In einer Pfanne fingerdick Öl erhitzen und die Filets beidseitig goldbraun backen.