Paprikapfanne mit Bandnudeln

Zubereitung

1. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Putenbrust waschen und in kleine Stücke oder Streifen schneiden.
3. Das Putenfleisch in einer hohen Pfanne im Olivenöl kurz anbraten und dann auf einen Teller geben.
4. Dann die Zwiebel und Paprika im Bratenrückstand kurz dünsten, mit Suppe aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen und für 5 Minuten kochen lassen.
5. Inzwischen Wasser für die Bandnudeln zustellen und in Salzwasser noch für 5 Min kernig kochen.
6. Das Putenfleisch und den Schlagobers in die Pfanne dazu geben und 10 Minuten fertig kochen lassen.
7. Dann die Bandudeln in die Pfanne geben, alles gut vermischen und für weitere 5 Min kochen lassen bis die Nudeln durch sind.