Paprikapfanne mit Reis

Erstellt von Anna-111

Paprikapfanne mit Reis wird der ganzen Familie schmecken, ein wunderbares Rezept aus der schnellen Küche.

Paprikapfanne mit Reis

Bewertung: Ø 4,5 (156 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Paprika
300 g Hühnerfleisch
200 g Basmatireis
2 EL Olivenöl
100 ml Hühnersuppe
150 ml Schlagobers
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer frisch gemahlen
1 Stk Zwiebel klein
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Inzwischen Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden, Zwiebel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Das Hühnerfleisch waschen und in Streifen schneiden. Das Fleisch in Olivenöl kurz anbraten und dann auf einen Teller geben.
  3. Danach Zwiebel und Paprika in der Pfanne im Bratenrückstand kurz dünsten, mit Suppe aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen und fünf Minuten kochen.
  4. Das Hühnerfleisch und Schlagobers in die Pfanne dazu geben und 10 Minuten fertig kochen. Mit dem Reis anrichten.

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