Paprikasauce

Name: Paprikasauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Frischkäse natur; 1 EL Öl; 2 Stk Paprika rot; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Schlagobers; 1 Prise Zucker; 2 Stk Zwiebeln

Erstellt von -michi-

Diese Paprikasauce schmeckt zu Fleisch und Nudeln sehr köstlich. Hier das cremige Rezept zum Nachkochen.

Foto -michi-

Bewertung: Ø 4,1 (11 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Stk	Zwiebeln
2	Stk	Paprika rot
200	g	Schlagobers
300	g	Frischkäse natur
1	Prise	Paprikapulver
1	EL	Öl
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Dann in einer Pfanne mit Öl glasig braten. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Nun noch kurz mit dünsten und dann mit Schlagobers aufgießen und noch etwas mit köcheln lassen. Immer wieder umrühren.
Dann das Ganze etwas abkühlen lassen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zucker würzen. Wenn die Sauce schön kalt ist rührt man noch den Frischkäse unter.