Paprikasauce

Erstellt von -michi-

Diese Paprikasauce schmeckt zu Fleisch und Nudeln sehr köstlich. Hier das cremige Rezept zum Nachkochen.

Paprikasauce Foto -michi-

Bewertung: Ø 4,1 (11 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 Stk Zwiebeln
2 Stk Paprika rot
200 g Schlagobers
300 g Frischkäse natur
1 Prise Paprikapulver
1 EL Öl
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Dann in einer Pfanne mit Öl glasig braten. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Nun noch kurz mit dünsten und dann mit Schlagobers aufgießen und noch etwas mit köcheln lassen. Immer wieder umrühren.
  3. Dann das Ganze etwas abkühlen lassen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zucker würzen. Wenn die Sauce schön kalt ist rührt man noch den Frischkäse unter.

Nährwert pro Portion

kcal
1.666
Fett
117,05 g
Eiweiß
112,97 g
Kohlenhydrate
38,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

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