Paprikawurstspieße mit Apfelwein

Ein typisches Rezept aus Spanien sind die Spieße mit Paprikawurst (Chorizo), die mit dem spanischen Apfelwein (Sidra) zubereitet werden.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

0.5 l Apfelwein
1 Stk Apfel
2 Zweig Thymian
150 g Paprikawurst

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Apfelwein in einem Topf auf die Hälfte einkochen. Den Apfel schälen, vierteln und in Spalten schneiden. Den Thymian abspülen.
  2. Die Apfelspalten in je zwei Scheiben Wurst wickeln und mit Spießchen zusammenstecken.
  3. Die umwickelten Apfelspalten mit den Thymianzweigen in den Apfelwein legen und noch ca. 5 Minuten mitkochen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
86
Fett
0,90 g
Eiweiß
5,43 g
Kohlenhydrate
5,43 g
Detaillierte Nährwertinfos

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