Paradeissauce für Pizza

Name: Paradeissauce für Pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Meersalz; 60 ml Olivenöl; 1 Zweig Oregano; 500 g Tomaten

von Tsambika, aktualisiert am 19.07.2026

4,9 (73 Stimmen)

Selbstgemachte Paradeissauce für Pizza schmeckt einfach viel besser. Hier dazu das Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Tomaten
2	Stk	Knoblauchzehen
60	ml	Olivenöl
1	Zweig	Oregano
1	TL	Meersalz

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Paradeiser in grobe Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und klein schneiden. Den Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Paradeiser und Oregano zugeben und unter öfterem Rühren ca. 20 Minuten köcheln.