Paradeissauce für Pizza

Name: Paradeissauce für Pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Meersalz; 60 ml Olivenöl; 1 Zweig Oregano; 500 g Tomaten

Erstellt von Tsambika

Selbstgemachte Paradeissauce für Pizza schmeckt einfach viel besser. Hier dazu das Rezept zum Nachkochen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (66 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Tomaten
2	Stk	Knoblauchzehen
60	ml	Olivenöl
1	Zweig	Oregano
1	TL	Meersalz

Kategorien

Saucen Rezepte Kochrezepte Österreichische Rezepte Leichte Rezepte Tomaten Rezepte Hausmannskost Rezepte 30 Minuten Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Flotte Lotte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Paradeiser in grobe Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und klein schneiden. Den Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Paradeiser und Oregano zugeben und unter öfterem Rühren ca. 20 Minuten köcheln.
Die Masse durch die Flotte Lotte passieren, evtl pürieren. Sauce mit Salz abschmecken.