Paradeissuppe

Name: Paradeissuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 1 Schuss Essig; 4 EL Mehl; 1 Prise Salz; 1 l Suppe; 1 kg Tomate; 1 EL Zitrone (Saft); 1 Prise Zucker

Schnell zubereitet und sehr fruchtig ist dieses Rezept von Omas Paradeissuppe.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Tomate
4	EL	Mehl
2	EL	Butter
1	EL	Zitrone (Saft)
1	Schuss	Essig
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker
1	l	Suppe

Kategorien

Suppenrezepte Billige & Preiswerte Rezepte Einfache Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Vorspeisen Rezepte Tomaten Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Paradeissuppe zuerst die Tomaten im heißen Wasser blanchieren, schälen und klein hacken.
Aus Butter und Mehl in einem Topf einen Einmach bereiten. Die Paradeiser zugeben und mit der Suppe aufgießen.
Mit Zitronensaft, Essig, Salz und Zucker abschmecken und einige Minuten leise köcheln lassen.