Parmesanpüree

Das Rezept vom Parmesanpüree ist eine köstliche Abwechslung. Es passt besonders gut zu Steaks.

Parmesanpüree

Bewertung: Ø 4,5 (13 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

100 ml Milch
1 Prise Salz
500 g Kartoffel
1 EL Butter
150 g Parmesan
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kartoffel schälen und in Salzwasser weichkochen. Durch die Kartoffelpresse drücken.
  2. Die Milch in einem Topf erwärmen.
  3. Milch, Parmesan und Butter zu den noch heißen Kartoffel geben und nochmal durchstampfen.
  4. Mit Salz abschmecken.

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