Pasta mit Huhn, Rotkraut und Blauschimmelkäse

Name: Pasta mit Huhn, Rotkraut und Blauschimmelkäse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Blauschimmelkäse; 400 g Hühnerfilet; 400 g Nudel; 2 EL Öl; 4 Prise Pfeffer; 100 g Rotkraut; 2 Prise Salz; 200 ml Schlagobers; 100 g Walnuss (Kerne); 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Farori

Sehr interessant schmeckt diese Pasta mit Huhn, Rotkraut und Blauschimmelkäse. Versuchen sie dieses winterliche Rezept.

Foto Farori

Bewertung: Ø 3,8 (33 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Hühnerfilet
100	g	Rotkraut
200	ml	Schlagobers
150	g	Blauschimmelkäse
100	g	Walnuss (Kerne)
2	EL	Öl
1	Stk	Zwiebel
2	Prise	Salz
4	Prise	Pfeffer
400	g	Nudel

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Öl in einer Pfanne erhitzen. Hühnergeschnetzeltes darin unter Wenden ungefähr 5 Minuten knusprig anbraten, dann Rotkraut, Walnusskerne und Zwiebel hinzufügen und weitere 5 Minuten mitrösten.
Mit Schlagobers ablöschen und 5-7 Minuten gar köcheln lasse. Blauschimmelkäse zerbröckeln, einrühren und gut auflösen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Nudeln nach Wahl servieren.