Penne mit Bärlauch-Käsesauce
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Bund | Bärlauch |
|---|---|---|
| 2 | EL | Butter |
| 250 | g | Frischkäse |
| 500 | g | Penne |
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 | Becher | Schlagobers |
Zubereitung
- Bärlauch waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
- Penne in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen, Bärlauch zu geben und kurz andünsten.
- Obers und Käse zugeben, schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Dazu Tomatensalat servieren.
User Kommentare
Bärlauch kann so vielseitig verwendet werden und wächst problemlos im Garten. Toller Geschmack.
Auf Kommentar antworten