Penne mit Bärlauch-Käsesauce

Zutaten für 4 Portionen
500 | g | Penne |
---|---|---|
2 | Bund | Bärlauch |
250 | g | Frischkäse |
1 | Becher | Schlagobers |
2 | EL | Butter |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Bärlauch waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
- Penne in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen, Bärlauch zu geben und kurz andünsten.
- Obers und Käse zugeben, schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Dazu Tomatensalat servieren.
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