Penne mit grünem Spargel

Der Frühling ist da und somit die Spargelzeit. Hier unser leichtes Pasta - Rezept, Penne mit grünem Spargel.

Penne mit grünem Spargel

Bewertung: Ø 4,2 (37 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Penne
250 g Spargel (grün)
0.5 Becher Schlagobers
1 Stk Knoblauchzehen
2 Stk Frühlingszwiebel
80 g Parmesan (gerieben)
125 ml Weißwein (trocken)
2 EL Öl
1 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Penne mit grünem Spargel zuerst die Nudeln im kochendem Wasser bissfest kochen, dann gut abtropfen lassen.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Spargel putzen und schneiden. In Salzwasser kurz aufkochen.
  3. Das Öl erhitzen, Frühlingszwiebeln darin andünsten. Spargel und Knoblauch hinzugeben und anbraten. Salzen, mit Weißwein ablöschen und kurz köcheln lassen.
  4. Mit Schlagobers aufgießen und einmal aufkochen lassen. Die Sauce mit Salz abschmecken und den Parmesan untermengen. Nudeln unter die Sauce mischen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Nudeln in Tomatensauce

NUDELN IN TOMATENSAUCE

Nudeln in Tomatensauce sind besonders bei Kindern heiß begehrt. Hier ein einfaches Rezept.

Spaghetti al Pomodoro

SPAGHETTI AL POMODORO

Spaghetti al Pomodoro sind ein köstliches, vegetarisches und schnelles Pasta - Rezept.

Zucchini Tagliatelle

ZUCCHINI TAGLIATELLE

Eine tolle Pasta Variante können Sie mit diesem Rezept auf den Tisch bringen. Die saftigen Zucchini Tagliatelle schmecken würzig und zart.

Lachsnudeln

LACHSNUDELN

Ob als Vorspeise oder Hauptgang das Rezept von den Lachsnudeln ist einfach und schmeckt köstlich.

Kürbis-Spaghetti

KÜRBIS-SPAGHETTI

Die Kürbis-Spaghetti sind eine feine Hauptspeise oder eine Beilage zu gebratenem Fleisch. Ein tolles Rezept im Herbst.

Shrimps Nudeln

SHRIMPS NUDELN

Ein köstliches Pasta - Rezept sind diese Shrimps Nudeln. Außerdem ist dieses Gericht einfach und schnell zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE