Penne mit Indianerbohnen

Ein einfache zubereitetes Rezept für die schnelle Küche und das zu jeder Jahreszeit: die Penne mit Indianerbohnen

penne-mit-indianerbohnen.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (23 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1 Dose Indianerbohnen
150 g Speck
2 Stk Zwiebeln
3 EL Bona Öl
100 ml Weißwein
600 g Penne
120 g Salami
150 g Käse
0.5 Becher Mascarpone
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

60 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Speck und den Zwiebel fein würfeln und in Öl andünsten. Die Indianerbohnen abtropfen lassen und dazugeben. Anschließend salzen und pfeffern. Mit dem Weißwein aufgießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  2. In der Zwischenzeit die Penne in Salzwasser ca. 10 kochen, bis sie bissfest ist.
  3. Die Salami in Streifen schneiden und den Käse reiben.
  4. Die Nudeln abgießen und in einer Schüssel mit dem Bohnen-Gemisch und der Mascarpone mischen.
  5. Vor dem Servieren mit der Salami und dem Käse bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
870
Fett
39,90 g
Eiweiß
32,03 g
Kohlenhydrate
92,75 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

spaghetti-frutti-di-mare.jpg

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE

Mit diesem Rezept von den Spaghetti Frutti di Mare holen sie Urlaubsstimmung in ihre Küche.

nudeln-in-tomatensauce.jpg

NUDELN IN TOMATENSAUCE

Nudeln in Tomatensauce sind besonders bei Kindern heiß begehrt. Hier ein einfaches Rezept.

baerlauch-nudeln.jpg

BÄRLAUCH-NUDELN

Nach einem langen Winter freut sich jeder aus etwas Grün. Hier das passende Rezept von den Bärlauch-Nudeln.

pasta-asciutta.jpg

PASTA ASCIUTTA

Von dieser köstlichen Pasta Asciutta können Pasta-Fans nicht genug bekommen. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung.

knoblauch-spaghetti.jpg

KNOBLAUCH SPAGHETTI

Eine schnelle und geschmackvolle Paste sind diese Knoblauch Spaghetti. Ein Rezept, das immer gelingt.

nudelgericht-a-la-zucchini.jpg

NUDELGERICHT Á LA ZUCCHINI

Nudelgericht á la Zucchini ist ein schnelles und pikantes Pasta - Rezept. Ideal, für ein Mittagessen an einem Wochentag.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Der innere Schweinehund

am 16.06.2021 20:58 von Thanya

1700 € Mindestlohn

am 16.06.2021 13:38 von Limone

Parkbank und rauchen

am 16.06.2021 13:26 von Limone