Penne mit Spargel

Name: Penne mit Spargel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Erbsen; 3 EL Olivenöl; 400 g Penne; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 600 g Spargel (grün); 0.125 l Suppe

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (63 Stimmen)

Denken sie zur Spargelzeit an dieses Rezept. Penne mit Spargel schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist kalorienarm und leicht bekömmlich.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Penne
600	g	Spargel (grün)
200	g	Erbsen
0.125	l	Suppe
3	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Penne mit Spargel zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen und gut abtropfen lassen.

Schritt 2

Spargel putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Anschließend in einer Pfanne mit Öl gut anbraten und mit der Suppe ablöschen und etwas köcheln lassen.