Penne mit Speck-Käse-Sauce

Name: Penne mit Speck-Käse-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Öl; 150 g Parmesan (gerieben); 300 g Penne; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 150 g Speck; 1 Stk Zwiebel

Penne mit Speck-Käse-Sauce haben einen besonders köstlichen Geschmack. Ein schnelles Rezept für Nudel-Fans.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (235 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

300	g	Penne
2	EL	Öl
1	Stk	Zwiebel
150	g	Speck
150	g	Parmesan (gerieben)
1	Becher	Schlagobers
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Penne in Salzwasser bissfest kochen. Zwiebel schälen und fein hacken.
In einem Topf Öl erhitzen und Speck und Zwiebel andünsten.
Mit dem Schlagobers ablöschen und den Käse einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas einköcheln lassen.
Nudeln mit der Sauce mischen und servieren.