Penne mit Tomatensauce

Lust auf eine schnelle Pasta? Dann ist das Rezept Penne mit Tomatensauce goldrichtig.

Penne mit Tomatensauce

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Zutaten für 2 Portionen

200 g Penne
100 g Speck (gewürfelt)
5 EL Tomatenmark
0.125 l Suppe
1 Stk Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
3 EL Parmesan (gerieben)
15 Stk Oliven
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen.
  2. In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und klein schneiden. Oliven klein hacken.
  3. In einem Topf etwas Öl erhitzen, Speck und Zwiebel anbraten. Tomatenmark einrühren und mit etwas Suppe ablöschen. Oliven und Parmesan zugeben und kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Nudeln abseihen und mit der Sauce vermengen. Mit Parmesan bestreuen und servieren.

Tipps zum Rezept

Sie können noch Kräuter nach Geschmack untermengen.

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