Petersilien - Crostini mit Ziegenkäse und Feigen

Name: Petersilien - Crostini mit Ziegenkäse und Feigen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 12 Schb Ciabatta; 4 Stk Feige; 1 Stk Knoblauchzehe; 4 EL Olivenöl; 1 Bund Petersilie; 200 g Ziegenfrischkäse

Erstellt von Farori

Ob als Vorspeise oder Fingerfood die Petersilien - Crostini mit Ziegenkäse und Feigen schmecken genial. Dieses Rezept wird alle Gäste begeistern.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

12	Schb	Ciabatta
4	EL	Olivenöl
1	Bund	Petersilie
1	Stk	Knoblauchzehe
200	g	Ziegenfrischkäse
4	Stk	Feige

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Knoblauchpresse

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse pressen. Petersilie waschen, gut trocken schütteln und sehr fein hacken.
Olivenöl mit Knoblauch und Petersilie gut verrühren, dann die Ciabattascheiben damit bestreichen.
Den Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen und die Ciabattascheiben darin 3-4 Minuten anrösten.
Feigen gut waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die warmen Crostini mit dem Ziegenkäse bestreichen und den Feigen belegen.