Petersilienbutter
Zutaten für 4 Portionen
| 130 | g | Butter |
|---|---|---|
| 0.5 | TL | Salz |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 2 | Bund | Petersilie |
Kategorien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Butter mit dem Mixer cremig rühren.
- Die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein schneiden. Die restlichen Zutaten unterrühren.
Tipps zum Rezept
Im Kühlschrank einige Tage haltbar.
Nährwert pro Portion
249
26,71 g
0,75 g
1,31 g
User Kommentare
Petersilienbutter ist die Idee. Wir haben heuer jede Menge Petersilie, so kann ich sie sehr gut verwenden. Aufs Brot mag ich diese auf jeden Fall.
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Petersilienbutter gibt es nicht extra, die Petersilie ist immer mit ein Bestandteil zusammen mit anderen Kräutern in einer Kräuterbutter.
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