Pikante Blätterteigschnecken

Name: Pikante Blätterteigschnecken
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 EL Basililumpesto; 1 Stk Blätterteig (Kühlregal); 150 g Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 12 Schb Speck

Ein toller Party - Snack sind die pikanten Blätterteigschnecken. Ein Fingerfood - Rezept, auch für Kochanfänger.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (128 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Blätterteig (Kühlregal)
5	EL	Basililumpesto
12	Schb	Speck
150	g	Parmesan (gerieben)
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

Kategorien

Snacks Rezepte Backrezepte Blätterteig Rezepte Einfache Rezepte Fingerfood Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Vorspeisen Rezepte Anfänger Rezepte Speck Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als erstes das Backrohr für die pikanten Blätterteigschnecken auf 180 Grad vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Blätterteig ausrollen und mit dem Pesto bestreichen. Speck und Parmesan darüberstreuen. Nur mit Pfeffer würzen, da der Speck salzig ist.
Der Länge nach den Blätterteig vorsichtig, aber eng aufrollen. Mit einem scharfen Messer in ca. 1,5 cm große Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.
Im Backofen 15 Minuten goldbraun backen.