Pikante Hirse

von hexy235, aktualisiert am 31.01.2026
4,4 (195 Stimmen)

Ein gesundes und einfaches Rezept für eine Beilage ist diese pikante Hirse. Gelingt auch Kochanfängern.

Pikante Hirse
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

100 g Hirse
400 ml klare Suppe
1 TL Thymian
2 EL gehackte, getrocknete Tomaten
1 Stk Knoblauchzehe
1 TL Rosmarin
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Beilage Einfach Gesund Kochen Österreich schnell Tomaten Hirse

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 0 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Knoblauch schälen und fein hacken. Die Suppe aufkochen und die Hirse einstreuen. Bei schwacher Hitze 15 Minuten quellen lassen.

Schritt 2

Rosmarin, Thymian, Knoblauch und Tomaten unterheben, 5 Minuten weiter garen. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Diese Beilage passt zu Fleisch oder Fisch.

Nährwert pro Portion

kcal
111
Fett
1 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
22 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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