Pikante Hirse

Name: Pikante Hirse
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL gehackte, getrocknete Tomaten; 100 g Hirse; 400 ml klare Suppe; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Rosmarin; 1 Prise Salz; 1 TL Thymian

Erstellt von hexy235

Ein gesundes und einfaches Rezept für eine Beilage ist diese pikante Hirse. Gelingt auch Kochanfängern.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (194 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Hirse
400	ml	klare Suppe
1	TL	Thymian
2	EL	gehackte, getrocknete Tomaten
1	Stk	Knoblauchzehe
1	TL	Rosmarin
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Knoblauch schälen und fein hacken. Die Suppe aufkochen und die Hirse einstreuen. Bei schwacher Hitze 15 Minuten quellen lassen.
Rosmarin, Thymian, Knoblauch und Tomaten unterheben, 5 Minuten weiter garen. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.