Pikante Hühnerpfanne mit Zwiebel

Die pikante Hühnerpfanne mit Zwiebel ist besonders geschmackvoll dank Chorizo. Ein Rezept, das immer gelingt.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

300 Glas Hühnerbrust
2 EL Olivenöl
4 Stk Knoblauch
3 Stk Zwiebel (rot)
10 cm Chorizo
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die pikante Hühnerpfanne mit Zwiebel zuerst das Backrohr auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen.
  2. Das Fleisch in Streifen schneiden und in die Pfanne setzen. Mit etwas Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel schälen und in größere Würfel schneiden.
  3. Knoblauch schälen und in dünne Streifen schneiden. Chorizo in Scheiben schneiden. Alles über dem Huhn verteilen und etwa 25-30 Minuten backen. Dabei gelegentlich umrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
385
Fett
12,08 g
Eiweiß
40,68 g
Kohlenhydrate
24,18 g
Detaillierte Nährwertinfos

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