Pikanter French-Toast

Erstellt von hexy235

Der pikante French-Toast ist ein schnelles und köstliches Abendessen. Hier dazu das Rezept zum Nachkochen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (56 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Schb großes Toastbrot
50 g geriebener Käse
12 Bl Babyspinat
80 g gekochter Schinken
2 Stk Eier
50 ml Milch
2 EL Butter

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das Toastbrot sehr knapp entrinden. Jede Scheibe zur Hälfte mit Käse bestreuen. Den Spinat waschen, trocknen. Schinken in 8 Stücke schneiden.
  2. Brote mit Schinken und Spinat belegen. Die Eier leicht verquirlen, Brotecken mit je etwas Ei bestreichen, dann jede Scheibe diagonal zusammen klappen und an den Kanten gut zusammen drücken.
  3. Die übrige Eimasse mit der Milch verrühren. Butter in einer Pfanne erhitzen. Brotdreiecke nacheinander kurz in die Eiermilch tauchen, anschließend sofort in der Butter ca. 2 Minuten pro Seite goldbraun braten.

Tipps zum Rezept

Dazu kann man Tomatensauce reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
393
Fett
10,67 g
Eiweiß
22,09 g
Kohlenhydrate
55,06 g
Detaillierte Nährwertinfos

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