Pilzpuffer

Name: Pilzpuffer
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 600 g Kartoffel; 5 EL Öl; 300 g Pilze; 0.5 TL Salz

Ein etwas abgeändertes Rezept ist dieses von den Pilzpuffer. Passt hervorragend als Hauptspeise oder Beilage.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Kartoffel
300	g	Pilze
0.5	TL	Salz
5	EL	Öl

Kategorien

Beilagen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Kartoffel Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Geheimrezepte Pfirsich Rezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die rohen Kartoffeln waschen, schälen und reiben.
Die Pilze putzen, sehr fein schneiden und mit der Kartoffelmasse vermengen. Mit Salz abschmecken.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Masse löffelweise in heißem Fett auf beiden Seiten braun braten.