Pilzpuffer
von Renate-P, aktualisiert am 06.05.2024
Ein etwas abgeändertes Rezept ist dieses von den Pilzpuffer. Passt hervorragend als Hauptspeise oder Beilage.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 600 | g | Kartoffel |
| 300 | g | Pilze |
| 0.5 | TL | Salz |
| 5 | EL | Öl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Die rohen Kartoffeln waschen, schälen und reiben.
Schritt 2
Die Pilze putzen, sehr fein schneiden und mit der Kartoffelmasse vermengen. Mit Salz abschmecken.
Schritt 3
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Masse löffelweise in heißem Fett auf beiden Seiten braun braten.
Tipps zum Rezept
- Dazu passt ein Kräuterdip und Salat.
Nährwert pro Portion
kcal
230
Fett
13 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
25 g
Autor
Food-Redakteur:in
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