Pizza mit Meeresfrüchten

Name: Pizza mit Meeresfrüchten
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Krevetten, tiefgefroren; 200 g Mozzarella; 500 g Muscheln, frisch; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Oregano; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Pizzateig, Fertigprodukt; 1 Prise Salz; 200 g Tomaten

Ein etwas exotischeres Rezept ist eine Pizza mit Meeresfrüchten. Mit Olivenöl und Mozzarella zergeht einem das Rezept auf der Zunge.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (163 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Muscheln, frisch
250	g	Krevetten, tiefgefroren
200	g	Tomaten
200	g	Mozzarella
2	EL	Olivenöl
1	Stk	Pizzateig, Fertigprodukt
1	Prise	Oregano
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Pizzateig ausrollen und mit Olivenöl bestreichen.
Die Muscheln in einem großen Kochtopf in etwas Butter 10 Min. garen und von den Schalen befreien.
Tomaten ca. 1-2 Minuten in kochendes Wasser legen, anschließend schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Teig mit den Tomaten belegen.
Die Pizza salzen, pfeffern und die Meeresfrüchte darauf verteilen. Ebenso den in Scheiben geschnittenen Mozarella-Käse darauflegen, etwas Olivenöl darüber träufeln und mit einer Prise Oregano bestreuen. Anschließend im Backofen bei 180° Celius 20 bis 25 Min. backen.