Porreesalat

Name: Porreesalat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Äpfel; 1 TL Essig; 1 EL Öl; 1 Prise Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 500 g Porree; 1 Prise Salz; 1 TL Senf; 1 EL Wasser; 1 Prise Zucker

Das Rezept für Porreesalat ist ein leckerer Rohkostsalat mit Porree und Äpfeln.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (56 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Porree
500	g	Äpfel
1	TL	Senf
1	TL	Essig
1	EL	Wasser
1	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Zucker
1	Prise	Petersilie

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Porree in feine Streifen schneiden, die Äpfel schälen und in feine Streifen schneiden.
Die anderen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen, je nach Geschmack nachwürzen.
Die Marinade über Porree und Äpfel gießen und vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.