Porreesalat

Das Rezept für Porreesalat ist ein leckerer Rohkostsalat mit Porree und Äpfeln.

Porreesalat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (55 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Porree
500 g Äpfel
1 TL Senf
1 TL Essig
1 EL Wasser
1 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Prise Petersilie

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Porree in feine Streifen schneiden, die Äpfel schälen und in feine Streifen schneiden.
  2. Die anderen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen, je nach Geschmack nachwürzen.
  3. Die Marinade über Porree und Äpfel gießen und vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
126
Fett
3,87 g
Eiweiß
3,29 g
Kohlenhydrate
18,77 g
Detaillierte Nährwertinfos

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