Preiselbeer - Oberskren

Name: Preiselbeer - Oberskren
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Preiselbeermarmelade; 3 EL Kren (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 1 Prise Zucker

Der Preiselbeer - Oberskren passt perfekt zu Lachs. Diese Rezept ist auch eine interessante Fondue-Sauce.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (90 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Becher	Schlagobers
3	EL	Kren (gerieben)
4	EL	Preiselbeermarmelade
1	Prise	Zucker
2	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Schlagobers mit dem Zucker steif schlagen, die Preiselbeermarmelade und den Kren darunterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Im Kühlschrank 30 Minuten durchziehen lassen.