Puten-Ananas-Salat

Puten-Ananas-Salat ist ein sommerlicher Salat, das Rezept für genussvolle und gesunde Momente.

Puten-Ananas-Salat Foto yelenayemchuk / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (146 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100 g Putenbrust
.5 Stk Ananas
80 g Sauerrahm
1 Stk Salatgurke
1 Dose Mais (klein)
2 EL Macadamia-Nüsse, grob gehackt
5 EL Öl
1 TL Currypulver
5 TL englischer Senf
1 TL Butter

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Putenbrust würfelig schneiden und Öl erhitzen. Currypulver darin kurz anrösten und die Putenbrust anbraten, bis sie gut durch ist, dann auskühlen lassen.
  2. Jetzt die Gurke in Stifte schneiden und den Mais waschen und abtropfen lassen. Frische Ananas aufschneiden, Fruchtfleisch würfelig schneiden.
  3. Anschließend die Putenwürfel mit Gurken, Mais und Ananas vermengen. Sauerrahm, Mayonnaise und Senf dazugeben und alles vorsichtig vermischen. Putensalat mit frischem Gebäck servieren.

Tipps zum Rezept

Nach Lust und Laune können zusätzlich Nüsse hinzugefügt werden.

Nährwert pro Portion

kcal
747
Fett
39,00 g
Eiweiß
24,47 g
Kohlenhydrate
75,63 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

kubanischer-bohnenreis.jpg

KUBANISCHER BOHNENREIS

Die schwarzen Bohnen verleihen dem Kubanischen Bohnenreis seine typische Farbe. Das einfach zubereitete Rezept stammt von der karibischen Insel.

karibischer-fleischtopf.jpg

KARIBISCHER FLEISCHTOPF

Karibischer Fleischtopf ist ein ausgefallenes Rezept, das es sich zu probieren lohnt.

Allgemein (wenn sonst nichts geht)

EINTOPF SÜSS-SAUER

Der Eintopf süß-sauer ist ein Rezept aus der Karibik, das mit Schweinefleisch und Bananen zubereitet wird.

User Kommentare

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Zuckerhut gepflanzt

am 24.07.2021 11:30 von Silviatempelmayr

Katzenallergie – behandelbar?

am 24.07.2021 09:56 von Katerchen

Mehr Nieten als Gewinne

am 24.07.2021 09:32 von Katerchen

Äpfel platzen auf.

am 24.07.2021 06:41 von snakeeleven