Putenfleisch in Kokos - Chili - Sauce

Dieses Rezept ist für alle, die schnell etwas Exotisches auf den Tisch zaubern möchten. Putenfleisch in Kokos - Chili - Sauce schmeckt herrlich.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (15 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 g Putenfleisch
200 ml Kokosmilch
1 Dose Mandarinen
5 EL Chilisauce
1 EL Öl
5 Bl Basilikum
2 Prise Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Fleisch in feine Streifen schneiden und in etwas Öl anbraten. Danach die Kokosmilch hinzugeben und etwa 5 Minuten lang köcheln lassen. Das Ganze mit Salz und Chilisauce würzen. Am besten ist es, die Speise schärfer zu würzen, denn die Mandarinen machen sie dann wieder süßer.
  2. Am Ende das Basilikum und die abgetropften Mandarinen hinzufügen und noch einmal aufkochen lassen.

Tipps zum Rezept

Sehr gut passt Reis zum Kokos-Chili-Fleisch.

Nährwert pro Portion

kcal
315
Fett
13,31 g
Eiweiß
40,24 g
Kohlenhydrate
16,68 g
Detaillierte Nährwertinfos

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