Putenfleisch in Kokos - Chili - Sauce

Name: Putenfleisch in Kokos - Chili - Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Thailändische Rezepte
Ingredients: 5 Bl Basilikum; 5 EL Chilisauce; 200 ml Kokosmilch; 1 Dose Mandarinen; 1 EL Öl; 300 g Putenfleisch; 2 Prise Salz

Dieses Rezept ist für alle, die schnell etwas Exotisches auf den Tisch zaubern möchten. Putenfleisch in Kokos - Chili - Sauce schmeckt herrlich.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (15 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Putenfleisch
200	ml	Kokosmilch
1	Dose	Mandarinen
5	EL	Chilisauce
1	EL	Öl
5	Bl	Basilikum
2	Prise	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Fleisch in feine Streifen schneiden und in etwas Öl anbraten. Danach die Kokosmilch hinzugeben und etwa 5 Minuten lang köcheln lassen. Das Ganze mit Salz und Chilisauce würzen. Am besten ist es, die Speise schärfer zu würzen, denn die Mandarinen machen sie dann wieder süßer.
Am Ende das Basilikum und die abgetropften Mandarinen hinzufügen und noch einmal aufkochen lassen.