Putengeschnetzeltes mit Dinkelreis und Gemüse

Erstellt von Marille

Das Putengeschnetzeltes mit Dinkelreis und Gemüse schmeckt der ganzen Familie. Ein köstliches Rezept aus der schnellen Küche.

Putengeschnetzeltes mit Dinkelreis und Gemüse

Bewertung: Ø 4,5 (27 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Putenfleisch
1 Becher Schlagobers
1 EL Mehl
1 EL Estragonsenf
120 g Dinkelreis
80 g Tiefkühlgemüse
3 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Dinkelreis und das TK-Gemüse nach Packungsanleitung kochen und abseihen.
  2. Anschließend das Fleisch würfelig schneiden, in eine Schüssel geben und mit etwas Öl begießen und mit Salz und Pfeffer gut würzen.
  3. In eine Pfanne gebeb und gut anbraten, mit Schlagobers aufgießen und einen EL Mehl beimengen, etwas einkochen lassen. Mit Senf und Salz abschmecken und zusammen mit dem gekochten Gemüse und dem Dinkelreis servieren.

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