Putengeschnetzeltes mit Dinkelreis und Gemüse

Erstellt von Marille

Das Putengeschnetzeltes mit Dinkelreis und Gemüse schmeckt der ganzen Familie. Ein köstliches Rezept aus der schnellen Küche.


Bewertung: Ø 4,5 (30 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Putenfleisch
1 Becher Schlagobers
1 EL Mehl
1 EL Estragonsenf
120 g Dinkelreis
80 g Tiefkühlgemüse
3 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Dinkelreis und das TK-Gemüse nach Packungsanleitung kochen und abseihen.
  2. Anschließend das Fleisch würfelig schneiden, in eine Schüssel geben und mit etwas Öl begießen und mit Salz und Pfeffer gut würzen.
  3. In eine Pfanne gebeb und gut anbraten, mit Schlagobers aufgießen und einen EL Mehl beimengen, etwas einkochen lassen. Mit Senf und Salz abschmecken und zusammen mit dem gekochten Gemüse und dem Dinkelreis servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
903
Fett
61,05 g
Eiweiß
39,12 g
Kohlenhydrate
55,20 g
Detaillierte Nährwertinfos

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