Putengeschnetzeltes mit Karotten

Das Putengeschnetzelte mit Karotten ist ein guter Einstieg in den Herbst. Dieses Rezept gelingt ohne großen Aufwand.

Putengeschnetzeltes mit Karotten

Bewertung: Ø 4,5 (208 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

350 g Putenbrust
2 Stk Zwiebeln
2 EL Butter
1 Bund Petersilie
500 g Karotten
4 EL Sauerrahm
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zu Beginn wird das Putenfleisch würfelig geschnitten, danach werden die Zwiebeln geschält und anschließend feinwürfelig geschnitten.
  2. Dann werden die Zwiebeln in Butter für 5 Minuten angeschwitzt, das Fleisch wird dazugegeben und mit angebraten.
  3. Das Ganze wird gesalzen, gepfeffert und für 10 Minuten bei mittlerer Hitze gebraten. In der Zwischenzeit werden die Karotten geschält und grob geraspelt.
  4. Nun kommen die Karotten zum Fleisch dazu und unter ständigem Rühren werden sie mitgedünstet. Die Petersilie wird fein gehackt und wird mit dem Sauerrahm zum Schluss untergehoben.

ÄHNLICHE REZEPTE

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

Geröstete Leber

GERÖSTETE LEBER

Dieses einfache und köstliche Rezept ist sehr zu empfehlen. Die geröstete Leber schmeckt einfach perfekt, so wie ihre Oma sie gemacht hat.

Hühnergeschnetzeltes

HÜHNERGESCHNETZELTES

Hühnergeschnetzeltes ist eine herrliche Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

Pikantes Reisfleisch

PIKANTES REISFLEISCH

Eine Kösltichkeit ist dieses Pikante Reisfleisch. Das tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Fleischlaibchen nach Wiener Art

FLEISCHLAIBCHEN NACH WIENER ART

Kochen Sie eine herzhafte Fleischspeise mit dem Fleischlaibchen oder besser gesagt, Fleischlaber nach Wiener Art - Rezept.

Pljeskavica

PLJESKAVICA

Pljeskavica ist eine Spezialität aus Kroatien. Dieses Rezept erinnert an den letzten Urlaub im Süden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE