Putensteaks mit Weingartenpfirsichen
aktualisiert am 02.05.2024
Ein Gaumenschmaus sind diese Putensteaks mit Weingartenpfirsichen. Ein feines Rezept aus der Wachau.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Putensteaks |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 8 | Stk | Weingartenpfirsiche |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Für die Putensteaks mit Weingartenpfirsichen zuerst die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch einlegen und von jeder Seite etwa 5 Minuten braten.
Schritt 2
Die Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm halten. Die Pfirsichspalten in die Pfanne legen und von jeder Seite kurz braten.
Nährwert pro Portion
kcal
167
Fett
8 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
22 g
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Kommentare
DIELiz
dieses Putensteak Rezepz kann ich mir gut mit den etwas herberen Weingartenpfirsichen vorstellen. Auch Hendlbrust würden wir so zubereiten.
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