Radieschen-Kiwi-Smoothie
Erstellt von hexy235
Zutaten
| 2 | Stk | Radieschen |
|---|---|---|
| 20 | g | junge Radieschenblätter |
| 2 | Stk | Kiwi |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 200 | ml | Orangensaft |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Standmixer
Zubereitung
- Die Kiwis schälen und klein schneiden. Die Radieschen und Radieschenblätter waschen, abtrocknen und klein schneiden. Die Zitrone auspressen.
- Kiwis, Radieschen, Radieschenblätter, Zitronensaft und Orangensaft gründlich in einem Standmixer mixen. In Gläser füllen und sofort servieren.
Tipps zum Rezept
Radieschenblätter sind viel zu schade zum wegwerfen, mit ihnen kann man auch köstliches Pesto und vieles mehr zubereiten. Mehr darüber hier: Zero Waste Kitchen - Radieschengrün
Aber auch der Strunk vom Radieschen sollte nicht achtlos weggeworfen werden. Aus diesem vermeintlichen Rest, lassen sich neue Blätter ziehen. Wie erfährt man unter diesem Link: Regrowing - Wurzelgemüse
Nährwert pro Portion
244
2,14 g
4,96 g
46,94 g
User Kommentare
Ich habe kürzlich gelesen, dass man die Blätter der Radieschen auch verwenden kann. Klingt spannend.
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Toll, dass hier die Radieschenblätter mitverwendet werden, auch wenn mir 20 Gramm etwas viel erscheinen.
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die Zusammenstellung hat uns sehr gut geschmeckt! Den Radieschen-Kiwi-Smoothie werden wir wieder mixen. Allerdings mit etwas weniger scharfen Radieschenblätter. Wir haben noch weiss-rote Radieschen, die sind nicht so scharf.
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